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Tango Good Goods事業所紹介 宮津市
| 網野町、 大宮町、 久美浜町、 丹後町、 峰山町、 弥栄町、 宮津市、 与謝野町、 伊根町 |
| 村田堂 認定品 ●浜詰いもようかん ’０６認定品 ●トマトピューレ |
代表：梅田敏明 〒626-0041宮津市字鶴賀2065-2 Tel：0772-25-2170 Fax：0772-25-2170 喫茶店経営のかたわら、お客様に喜んでいただけるお菓子を試行錯誤しています。 丹後の美しい自然と文化を次世代の子供たちに残したい。そんな思いで、 できる限り地元の素材を使ってものづくりをしています。 |
| 竹中罐詰株式会社 認定品 ●オイルサーディン ●海の幸三昧 ●いわしころころ煮  |
代表：竹中史朗 |
| 世屋農産加工組合 認定品 ●世屋みそ |
代表：西川栄 〒626-0224宮津市字下世屋1343-1 Tel：0772-28-0307 Fax：0772-28-0307 「世屋みそ」は、宮津市北部の山あいの世屋地区で造る。 添加物を一切使わず、国産の米、丹後のコシヒカリ、、国産の大豆を同量混ぜた「こく」のある赤みそです。自組合では、1970年か らみそ造りが続いており、寒い気象条件下では、１年以上の熟成期間を必要としますが、１シーズンに20トン生産、丹後地方を中心 に出荷・販売しています。 良い物を造りたいとの思いから、年間をかけ良い水を使い、自然の中で造る味噌は昔ながらの自然食品です。 |
| 株式会社飯尾醸造 認定品 ●純米富士酢 ●無花果（いちじく）酢 ●黒豆酢 ●果実酢セット  |
代表：飯尾毅 〒626-0052宮津市小田宿野373 Tel：0772-25-0015 Fax：0772-25-1414 E-mail：web@iio-jozo.co.jp URL：http://www.iio-jozo.co.jp ２１世紀は農業の時代といわれておりますが、飯尾醸造は丹後の農業とともに発展していきたいと考え、実践してきました。 地元で作られた米・黒豆・梨・かぼちゃ等を使い、伝統的な方法で手間暇を惜しまず独創的なお酢づくりをしております。 |
| ハクレイ酒造 株式会社 認定品 ●白嶺しぼりたて生酒 ●酒呑童子山廃本醸造大辛口 ●白嶺夏原酒ひや ●特別純米酒香田（コウデン） ●魚魚（トト）あわせセットイカ（本醸造） ●あわせセットエビ（上撰酒） ●あわせセット甘鯛（純米酒）  |
代表：中西哲也 〒626-0071宮津市字由良949 Tel：0772-26-0001 Fax：0772-26-0123 E-mail：info@hakurei.co.jp URL：http://www.hakurei.co.jp 蔵の正面にそびえる由良ヶ岳の中腹に湧く仕込み水「不動山水」には、超軟水の水質ながら甘口−辛口を自在に醸せる不思議な力が あります。 京都産の良質な米と丹後の冬の厳しさなど、酒造りには大切なすべての条件が杜氏の技にゆだねられて酒呑童子のやわらかな旨さを 醸し出しています。ハクレイ酒造は、これからも杜氏の手による酒造りを伝承し、天の恵みである水を守り、水を生かした酒造りに 徹し、丹後の米、水、人を大切にし、品質でお客様に奉仕いたします。 |
| 株式会社シブタニ 認定品 ●御膳塩昆布 ●いかしそわかめ |
代表：澁谷正嗣 626-0003宮津市字漁師1622-1 Tel：0772-22-8181 Fax：0772-22-7017 海藻は、自然食の宝物。現在海藻を多く食べている日本人は、海岸地方に世界一長寿者が多い国といわれています。一番必要な栄養 源こそ海の幸海藻と魚だと考えています。 カルシウム、カリウム、ヨード、ビタミンや食物繊維が多く含まれており、これらを原料として加工した弊社の新製品は、栄養価も 高く味も抜群と自負しています。皆様方に信頼され、栄養たっぷりな優良品を味わっていただき、食事の友としてお弁当、酒の肴、 贈り物、おみやげにと大いにご利用いただけることを願っています。 |
| 有限会社梅花堂 認定品 ●しまの財布 ●ちりめん餅 |
代表：恒藤好孝 〒626-0015宮津市字魚屋977 Tel：0772-22-3194 Fax：0772-22-3194 創業５０年、観光みやげ菓子として喜んでいただける商品づくりに専念し、宮津市の衛生模範店としても恒に衛生管理に十分注意を いたし、真心込めた土産菓子を心掛けています。 |
| あまのはしだて龍の子工房 認定品 ●アイラブユーストラップ ●指文字ネームプレート ●手話人形 |
代表：沖上洋 〒626-0037宮津市小田2081 Tel：0772-22-8187 Fax：0772-22-8197 E-mail：amanohashidateza@lilac.plala.or.jp あまのはしだて龍の子工房は、京都府北部の聴覚障害者が集まった工房です。天橋義塾での聴覚障害児教育や、京都府内で初めて町 村単位での手話通訳センターが設置された丹後は、聴覚障害者福祉の先進地。また、天橋立「飛龍観」は、天に昇る龍の姿からその 名が付けられていますが、聴覚障害を示す「聾」の字は、龍に耳はあっても聞こえなかったとされる逸話から作られたもの。工房名 は、天橋立の地に集まった元気な聴覚障害者の様子を表しています。 |
| 長十水産 認定品 ●かえりちりめん ●煮干 |
代表：長井英樹 〒629-2244宮津市字江尻945 Tel：0772-27-1407 Fax：0772-27-0629 E-mail：nagajyu@mx2.wt.tiki.ne.jp 自然そのままに近い味を求めて、無添加のモノづくりをモットーにしています。若い力と発想ですべての人に満足いく、味、品物を 目指しています。 |
| 天橋立ワイン株式会社 認定品 ●こだま ●こだま甘口 ●茜 ●茜ブラッシュ  |
代表：山崎浩孝 〒629-2234宮津市字国分123 Tel：0772-27-2222 Fax：0772-27-2223 E-mail：aw@amanohashidate.org URL:http://www.amanohashidate.org/wein/ 生葡萄１００％の生ワイン。 フルーティで爽やか、お客様に親しんで頂けるワインを天橋立を背景に試飲していただけます。 |
| 有限会社料亭ふみや 認定品 ●焼き鯖すし  |
代表：稲葉洋一 〒626-0017宮津市字島崎2039 Tel：0772-25-1123 Fax：0772-22-6238 E-mail：info@ryoutei-fumiya.co.jp URL：http://www.ryoutei-fumiya.co.jp 古き良き時代の面影たたえ、大手川畔に浮かぶ料亭ふみや。 四季それぞれの風の音と色かたち、趣豊かな旬の味わい。 |
| 魚魚（とと）工房 （株式会社環境総合テクノス） 認定品 ●京都丹後魚魚（とと）あわせ ●鯛のタイのタイピン  |
代表：宮津事務所長 〒626-0052宮津市字小田宿野1001 Tel：0772-25-0003 Fax：0772-25-0063 E-mail：totokobo@kanso.co.jp URL：http://www.totokobo.com/ 魚魚工房のスタッフは、京都の宮津にある「丹後魚っ知館）（たんごうおっちかん）で水族館の飼育係や魚介類の種苗生産などの仕 事をしています。 切り絵の達人である博士を中心に、「魚」や「海」そして「川」に親しみをもってもらえるような商品を作って行きたいと考えてい ます。 魚魚グラスに注いだ焼酎やビールを片手に、丹後の海や川へ出かける計画をたてて見てはいかがでしょう。 |
| 宇野日定子 認定品 ●ちりめんのれん |
代表：宇野日定子 〒626-0027宮津市京街道232-1 Tel：0772-22-2530 季節感を”のれん”で!!毎日の生活を丹後ちりめん（のれん）と共に、季節に応じた色彩、図柄でどうぞ。 |
| 有限会社汐徳商店 認定品 ●いわしちくわ |
代表：汐見敏 〒626-0003宮津市字漁師1550 Tel：0772-22-2271 Fax：0772-22-7448 １９３０年創業、ちくわの他にも蒲鉾・天ぷらも製造、販売しています。お客様においしいと言っていただける製品造りに励んでい ます。 |
| 有限会社廣瀬商店 認定品 ●オランダ ●かまぼこ（赤板） ●ごぼう天 ●黒ちくわ ●平天 ●野菜天 |
代表：廣瀬房司 〒626-0003宮津市字漁師1739-2 Tel：0772-22-2353 Fax：0772-22-5355 創業大正５年以来約９４年に渡り練り製品一筋に励んできました。 いわし、あじを使用した宮津ならではの味、是非御賞味下さい。 |
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